Bento-Kochkurs

Samstag: 

📅 Frühling: 25.04.2026
📅 Sommer: 29.08.2026
📅 Herbst-Winter 31.10.2026

📍 Kursort: Biel/Bienne

Fragst du dich, wie du dein Mittagessen aufwerten kannst – ohne jeden Tag neu zu kochen?

Okonomiyaki-Kochkurs –

Osaka & Hiroshima-Style

📅 Samstag: 21.11.2026

📍 Biel/Bienne

Kennst du das Gefühl, wenn du einfach das kochst, worauf du gerade Lust hast? 

Dein japanisches

3-Gang-Menü

📅 Samstag, 12. Dezember 2025

📍 Kursort: Biel/Bienne

Ein Abend, an dem du nicht einfach kochst – sondern eintauchst. Gemeinsam zaubern wir ein japanisches 3-Gang-Menü, das zeigt, wie vielseitig und elegant die japanische Küche sein kann. Mit regionalen und saisonalen Zutaten entstehen Gerichte, die überraschen und begeistern.

Vom ersten bis zum letzten Gang kochen wir zusammen, tauschen uns aus und geniessen am Ende das, was wir mit eigenen Händen geschaffen haben. Und wer möchte: Der Hauptgang eignet sich auch wunderbar als Inspiration für dein nächstes Bento.

Was im Kurspreis enthalten ist: CHF 120.– pro Person, inklusive Rezept-Dokumentation, Abendessen, Getränke, das Aufräumen und Reste zum Mitnehmen.

Anmeldung bis Mittwoch vor dem Kurs: 📧 contact@bento-lieferservice.ch 📞 079 433 54 84

Ramen-Kochkurs

📅 Samstag, 23. Januar 2027

📍 Biel/Bienne

Eine gute Ramen-Brühe braucht Zeit, Geduld und Liebe – und genau das nehmen wir uns. Ramen ist weit mehr als eine Nudelsuppe: Es ist ein Handwerk, das in Japan über Generationen verfeinert wurde und je nach Region einen völlig anderen Charakter annimmt.

Im Kurs tauchen wir gemeinsam in die Welt der Ramen ein. Wir lernen, wie eine tiefe, aromatische Brühe entsteht – ob Shoyu oder Miso – und was die verschiedenen Stile so besonders macht. Nudeln, Toppings, Brühe: Alles greift ineinander, alles hat seinen Grund. Du lernst die Techniken kennen, die aus einer einfachen Schüssel ein unvergessliches Erlebnis machen.

Am Ende setzen wir uns zusammen hin und geniessen das, was wir mit eigenen Händen geschaffen haben – dampfend, aromatisch und tief befriedigend.

Donburi-Kochkurs –

Die japanische Reisschüssel

📅 Samstag, 27. Februar 2027 📍 Kursort: Biel/Bienne

Eine dampfende Schüssel Reis, belegt mit zartem Fleisch oder knackigem Gemüse – Donburi ist japanisches Soulfood at its best. Einfach, befriedigend und unglaublich vielseitig.

Im Kurs entdecken wir gemeinsam, wie viel Abwechslung in dieser schlichten Schüssel steckt. Ob Oyakodon mit Poulet und Ei, Gyudon mit feinem Rindsgeschnetzelten oder Tendon mit knusprig frittiertem Gemüse – was wir kochen, entscheiden wir zusammen. Deine Wünsche und die der anderen Kursteilnehmenden bestimmen den Abend.

So wird jeder Kurs einzigartig – und du nimmst nicht nur Rezepte, sondern auch neue Ideen für deinen Alltag mit nach Hause.

Was im Kurspreis enthalten ist: CHF 120.– pro Person, inklusive Rezept-Dokumentation, Abendessen, Getränke, das Aufräumen und Reste zum Mitnehmen.

Anmeldung bis Mittwoch vor dem Kurs:

📧 contact@bento-lieferservice.ch 📞 079 433 54 84

Udon-Nudel-Kochkurs

📅 Samstag, 2027 📍 Kursort: Biel/Bienne

Nudeln kennen wir – aber Udon sind eine Welt für sich. Dick, samtig und mit einer ganz eigenen Textur, die sich von italienischer Pasta grundlegend unterscheidet. Herstellung, Konsistenz und Geschmack folgen einer anderen Philosophie – und genau das macht sie so faszinierend.

Im Kurs stellen wir die Udon-Nudeln von Hand her und entdecken gemeinsam, wie vielseitig sie sind: einmal zart in einer aromatischen Suppe, einmal kräftig angebraten – beides mit regionalen und saisonalen Zutaten. Zwei Zubereitungsarten, die zeigen, wie viel Charakter in diesen schlichten Nudeln steckt.

Handwerk, Geschmack und Genuss – alles in einem Abend.

Was im Kurspreis enthalten ist: CHF 120.– pro Person, inklusive Rezept-Dokumentation, Abendessen, Getränke, das Aufräumen und Reste zum Mitnehmen.

Anmeldung bis Mittwoch vor dem Kurs:

📧 contact@bento-lieferservice.ch 📞 079 433 54 84