Beschreibung
Michèle’s Kochbuch
Gesunde Rezeptkreationen aus der schweizerischen und japanischen Küche
Jedes der Rezepte ist für 1 Person erstellt, ausser beim Brot, und das Menü ist für 2 Personen.
Die Rezepte entstanden, als ich im November 2017 die Stoffwechselkur machte. Alle Rezepte kannst du in der Reduktionsphase und auch in der Stabilisierungsphase zubereiten.
Wenn ich koche, koche ich intuitiv und lasse mich von den Produkten inspirieren. Bei der Kreation von diesen Rezepten habe ich bewusst alles aufgeschrieben und abgewogen.
Inhaltsübersicht:
- Einleitung
- Saucen
- Gemüse
- Gemüse japanisch zubereitet
- Fleisch
- Menü mit Lachs
- Brot für ein gesundes Frühstück
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