Bento
Bento-Hintergrundwissen.
Woher kommen die Zutaten? Wer sind die Lieferanten? Wie nachhaltig ist das Bento?
Regionale Zutaten
Bio-Gemüse aus Ins
Bio-Poulet aus Sutz-Lattrigen
Miso hergestellt in Morges mit Schweizer Sojabohnen
Lachs aus dem Graubünden (Lostallo)
Shiitake und Kräuterseitling aus Cornaux NE
Die Zutaten aus Japan
Reis aus dem Mie-ken, Japan
Von links nach rechts:
- Sojasauce ohne Gluten
- Bio-Sojasauce
- Reisessig
- Sake
- Mirin
- Sesamöl
Die wiederverwendbaren
Bento-Boxen
Auch die verwendeten Bento-Boxen wurden in Japan hergestellt.
Sie sind spülmaschinenfest und BPA-frei.
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Mitglied als Cook Alliance